كنااافه وااو بالقشطه

<blockquote class="postcontent restore ">

المقادير:


1/2
كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره
دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير
ليمونه
فانيليا

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها
في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه
حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و
نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما



تحضير
القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي
النار حتي يسمك الخليط هكذا




تحضير
الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه
بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في
الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن
السايح





- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن
الاطراف)



نضيف النصف الآخر
من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من
السمن السايح




</blockquote>